品红酒也可以特立独行!潇洒的红酒就喝“洒派”
作者:雷盛红酒
发布时间:2022-03-16
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在红酒的王国里,有许多特立独行的酿酒师,他们所关心的并不是打造普罗大众的寻常酒精饮料,而是以独有的工艺与理念酿制出供少数有缘人品味的美酒佳酿。他们的效率可能不高,但是精工细作,自然产量也极少。
而在品酒的时候,拥有特立独行风格的人可能就多一些,他们会为自己钟爱的那款酒沉迷,却不会以博爱的姿态在别的酒那里多尝一口。对这样的品酒客来说,酒体是一个很重要的因素。葡萄酒的酒体,大致可以分成轻盈、中等和醇厚这三种。
葡萄酒的酒体,是多个因素的综合表现。比如葡萄的品种、产地、年份、酒精含量和酿造工艺等等,都会对葡萄酒的酒体产生重要的影响。可以这样说,酒体就是一款葡萄酒整体表现的统称,或是这款酒给人的整体印象。
通常来说,资深酒客们能够根据葡萄酒的产地和年份来判断酒体。不过,酒精含量对酒体的影响也是非常显著的——酒精度高的葡萄酒,相对地粘稠度也高,通过观察挂杯时间的长短可以来判断这一点。可以这样说,高酒精度的葡萄酒一般拥有更厚重的酒体。
资深酒客们分享的判断酒体方法:
1、用2种以上的葡萄酒来比较;
2、留意回味时间的长短。回味时间越久,说明酒体越厚重;
3、注意观察挂杯时间的长短。挂杯时间越长,就说明酒体越厚重。
近日,素来以特立独行的个性风格闻名的著名歌手潘美辰,签约成为了洒派红酒的形象代言人。以《我想有个家》、《我曾用心爱着你》等等脍炙人口的歌曲火遍大江南北的潘美辰,常常以中性的打扮出现在大众面前,潇洒而充满个性。
当你想喝一款与众不同、潇洒个性的红酒时,洒派红酒会是一个不错的选择!