性价之王!谁说宴会大批量采买的只能选“大路货”?
作者:雷盛红酒
发布时间:2022-02-14
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在餐饮业中呆得久了,常常会听到这种说法:动辄几十上百桌的酒席,用的红酒都是随便买买的“大路货”,谁会舍得那么多红酒都用高价的好红酒啊?
等等!好红酒就一定“高价”这个观点我们等会儿讨论,现在先来说说酒席用红酒“大路货”的事。确实,按每桌2瓶计算,数百瓶红酒的用量,出席的宾客们口味又那么杂,确实容易掉入“大路货”的怪圈。那是他们遇到雷盛红酒之前!国内著名原装进口红酒品牌雷盛红酒,专为喜庆宴席推出了一款“雷盛456”就不同凡响。
外形高端、红火靓丽的雷盛456,产自法国南部,出品不凡!酒体丰富饱满,厚实圆润,呈现复杂的混酿水果香气,单宁柔滑,香气明显,回味悠长,入口舒适,比较适合宴会、庆祝的场合,能够一举俘获宾客挑剔的味蕾。作为喜庆用酒的“性价之王”,雷盛456高贵不贵,“高价酒”的品质,大众化的价格,是喜宴大批量用酒的首选!
而在红酒界口碑不错的“老藤葡萄酒”,据实际饮用过的酒客分享,口味却未必适合新入门的红酒新丁。在许多种植者眼里,老藤葡萄树扎根更深,能够汲取地下深层的水分和养分,在干旱等自然灾害面前抵抗力更强。
相比年轻葡萄树,老藤葡萄树孕育出来的果实通常产量较低,但成熟度更高,风味更为浓郁,酿造出来的葡萄酒也因此更加浓郁凝练。但正因如此,老藤葡萄酒也因此会显得口味奇特,未必适合初饮者。
所以,高性价、泛口味的红酒,才是真正适合喜庆活动大批量采购的好红酒。红火靓丽的雷盛456,也因此正逐渐成为喜庆专用酒的代名词。