云仓酒庄的品牌雷盛红酒讲述陈酿葡萄酒需要注意哪些问题?
云仓酒庄是把传统酒类业务线上化的销售平台,隶属于海南云仓酒庄有限公司,是云仓+酒庄的结合,通过把酒庄的部分业务线上化,既支持线下业务,也可以线上采购。线下如何购买线上就如何购买,线下供货商线上供货商展示与业务方式一致,这种采用云仓一件代发,线下酒庄体验,线上购物的方式,让经销商低成本运营,让消费者更实惠购买酒,经销商可批量提货也可以按照订单一件代发。
云仓酒庄主力品牌:雷盛LEESON红酒,雷盛红酒由张纪中导演代言,同时,在各大媒体投放广告。因为雷盛红酒在选品上采用的是“盲品”方式,让消费者选择合适的口感,然后进行规模化进口,增加了消费复购的几率。
今天云仓酒庄的品牌雷盛红酒讲述陈酿葡萄酒需要注意哪些问题?储存葡萄酒的最好方法是什么?储存葡萄酒的最好方法是在凉爽潮湿的地窖里,最好是无臭、黑暗和无振动的地方。10 - 12摄氏度的平均温度是葡萄酒储存的理想温度。对于专业人士来说,建议使用模拟酒窖最佳条件的温控酒柜作为替代方案。
如果你没有这样理想的条件也没关系,屋子里一个凉爽的地方,温度不会波动太大,也足够了,很多人的卧室床下总放着几瓶好酒。基本上,环境温度越高,葡萄酒成熟得越快,所以如果可能的话,要避免20℃以上的恒温,和强烈的气味或暴露在光线下。
对于长期储存葡萄酒来说,用软木塞封闭的葡萄酒应该保持平躺,这样软木塞就不会变干和收缩。也可以用一种特殊的密封蜡密封软木塞,可以为优质葡萄酒提供了额外的保护。如果是预计在1 - 2年内饮用的软木密封葡萄酒是可以直立储存的,因为瓶中的水分可以保持软木足够湿润。带有塑料软木塞、螺旋盖、瓶盖或玻璃瓶盖的葡萄酒可以安全地直立存放。
每种葡萄酒都是不同的,因此预期寿命也不同。然而,总的来说,可以说酒精含量、甜度、酸度以及就红酒而言单宁越高的葡萄酒,陈年的时间就越长。它取决于这些分量的总和。这意味着高贵的甜葡萄酒是具有新鲜的酸度和足够的酒精含量的,可以储存20年甚至更长的时间。经过几年的陈酿后,它们通常会变得完全成熟和优雅,所以在非常特殊的场合里,比如婚礼,它们会成为特别的礼物。
如果在桶中陈酿具备高单宁含量和13%或更多酒精含量的优质红酒是也可以放置几十年的,基本质量的干葡萄酒应该在3年内饮用。在优质范围内,干葡萄酒5-10年不成问题。比如像酸性较强的雷司令品种葡萄酒来说是可以储存很长时间的。
当你打算购买能储存很长时间的葡萄酒时,建议多买一点,因为每隔几年重复尝试同一种葡萄酒并跟踪其成熟度是一件令人非常兴奋的事情。
以上来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒讲述陈酿葡萄酒需要注意的事情。
云仓酒庄使命:让红酒更实惠,让创业更简单
云仓酒庄愿景:成为红酒爱好者首选供应商
云仓酒庄价值观:坚守好品质,与世界共赢